随着社会生活水平的不断提升，人们对于肉制品的需求也越来越大，肉制品的种类也发展得更加丰富多样，其中香肠、饺馅、肉丸等食品深受人们青睐。

　　

　　肉制品作坊在对这些食品进行加工时，都会用打浆机将肉块打制成肉浆。

　　

　　制冷打浆机

　　

　　现在普通打浆机在加工时还存在一些问题，比如搅拌不够均匀，打出来的肉浆口味不佳，长时间的使用会造成打浆机内壁的腐蚀等问题。

　　

　　针对现有现象的存在，创喜食品机械厂对产品一直不断的创新完善，现在研发的实用新型打浆机在于提供一种设计简单、合理的一种新型打浆机，以解决上述提到的这些问题。

　　

　　新型打浆机，包括壳体、进水装置和挤压装置等构成。

　　

　　新型打浆机的特征：进水装置和挤压装置分别位于壳体两侧，所述壳体上设有进料斗，所述进水装置包括储水罐、控制开关、连接水管和计时器，储水罐通过水管与壳体连接，计时器和控制开关连接，壳体的内壁设有防腐层，壳体的内部设有搅拌装置和筛网，搅拌装置包括变频电机、转轴、刀片、联轴器和轴承，刀片和转轴活动连接，变频电机通过联轴器和转轴连接，挤压装置和筛网连接，挤压装置包括转接箱、辅料管、液压缸和连接管，转接箱通过辅料管与筛网连通，液压缸位于转接箱的上端，转接箱通过连接管与壳体连接，壳体的下端设有出料口，方便肉浆输出。

　　

　　液压升降打浆机

　　

　　打浆机的优点：

　　

　　（1）结构设计简单合理，通过连接水管将水通入到壳体内，定时器和储水罐电连接，可预先设置通水的时间，达到自动送水的效果，在打浆机停止运行时，需要对壳体的内部进行清洗，将储水罐内的水通入到壳体内进行清洁；

　　

　　（2）搅拌启动，电机带动转轴旋转，转轴和刀片连接，进而刀片在转轴的带动下对进料进行搅拌切割，通过搅拌装置的多次搅拌切割，能使得肉制品的搅拌切割更加均匀；

　　

　　（3）未达到要求的肉制品通过辅料管进入到转接箱内，再通过液压缸下压，将转接箱内的肉制品通过连接管压到搅拌装置进行搅拌切割。

　　

　　上述打浆机的万向轮起到引导移动作用，定向轮在到达固定位置后起到固定的作用。